Пивна Дума — мережа пивних ресторанів європейської та української кухні з власною броварнею. Вже понад 12 років ми варимо найсмачніше крафтове пиво в Україні. Використовуємо лише якісну сировину від кращих світових імпортерів солоду, хмелю та дріжджів. Все пиво готуємо для вас на власній броварні у Києві за унікальною рецептурою Сергія Гойко. Наше пиво — неповторний український авторський крафт. Пивна Дума ресторан з багатою історією, трикратний переможець всеукраїнської ресторанної премії Сіль в категорії "Кращий пивний ресторан".
Філе лосося з вершковим соусом із креветок, подається з бататом, перцем, спаржевою квасолею в кислому-солодкому соусі
Мариноване курча у спеціях та аджиці, цукіні, баклажан, перець болгарський, кукурудза, кисло-солодкий соус
Шматочки соковитої яловичини та овочів в соусі тереякі, доповнюються ніжним хумусом та салатом з запеченого перцю під часниковим дресінгом
Запечений батат, хумус, томат черрі, сир фета, мікрогрін, бальзамік подається з салатом з гранатовим соусом
Особуко в пивному маринаді з полентою під соусом демігляс
Запечений камамбер під журавлиним соусом з горіхами кеш'ю подається з шматочками багету
Пивна Дума — мережа пивних ресторанів європейської та української кухні з власною броварнею. Вже понад 12 років ми варимо найсмачніше крафтове пиво в Україні. Використовуємо лише якісну сировину від кращих світових імпортерів солоду, хмелю та дріжджів. Все пиво готуємо для вас на власній броварні у Києві за унікальною рецептурою Сергія Гойко. Наше пиво — неповторний український авторський крафт. Пивна Дума ресторан з багатою історією, трикратний переможець всеукраїнської ресторанної премії Сіль в категорії "Кращий пивний ресторан".
Робочий час